 |
| Macam-Macam Kue Bika yang Lezat dan Cocok untuk Berbuka Puasa. (Gambar bingka Ambon) |
JAKARTA - Saat bulan Ramadan tiba, momen berbuka puasa menjadi saat yang paling dinantikan. Berbagai hidangan lezat tersaji di meja, mulai dari makanan berat hingga camilan manis.
Salah satu kue tradisional yang cocok untuk berbuka puasa adalah kue bika.
Kue dengan tekstur kenyal dan rasa yang manis ini sangat menggugah selera.
Berikut beberapa macam kue bika yang bisa menjadi pilihan untuk menemani berbuka puasa:
1. Bika Ambon
Bika Ambon adalah varian kue bika yang paling populer. Kue ini memiliki tekstur berserat dan rasa manis yang legit. Dibuat dari campuran tepung tapioka, telur, santan, gula, dan ragi, Bika Ambon memiliki aroma khas dari daun pandan dan serai. Kue ini biasanya berwarna kuning keemasan dan memiliki rasa yang lezat serta sedikit kenyal.
2. Bika Pandan
Bika Pandan adalah variasi dari Bika Ambon yang menggunakan ekstrak pandan sebagai bahan utamanya. Warna hijau yang cantik dan aroma wangi dari pandan membuat kue ini semakin menggoda. Rasa manis dan tekstur lembutnya sangat cocok untuk dinikmati bersama teh hangat saat berbuka puasa.
3. Bika Ubi Ungu
Bagi yang suka rasa dan warna unik, Bika Ubi Ungu bisa menjadi pilihan. Ubi ungu tidak hanya memberikan warna menarik, tetapi juga menambah cita rasa khas pada kue ini. Selain itu, ubi ungu kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan.
4. Bika Durian
Pecinta durian pasti akan menyukai varian Bika Durian. Kue ini menggunakan daging durian asli yang dicampurkan dalam adonan, sehingga menghasilkan aroma dan rasa khas durian yang kuat. Bika Durian cocok bagi yang ingin mencicipi sensasi berbeda saat berbuka puasa.
5. Bika Gula Aren
Bika Gula Aren adalah pilihan bagi yang menginginkan rasa manis alami dari gula aren. Kue ini memiliki warna kecokelatan yang cantik serta rasa yang lebih khas dibandingkan bika lainnya. Aroma harum dari gula aren menambah kenikmatan saat menyantapnya.
6. Bika Cokelat
Bagi penggemar cokelat, Bika Cokelat bisa menjadi pilihan yang menarik. Kue ini menggunakan bubuk cokelat dalam adonannya sehingga menghasilkan rasa yang lebih kaya dan legit. Perpaduan rasa manis dan sedikit pahit dari cokelat membuatnya semakin nikmat untuk disantap.
7. Bika Keju
Bika Keju menawarkan perpaduan unik antara rasa manis dan gurih. Dengan tambahan parutan keju di atasnya, kue ini memiliki tekstur lebih creamy dan rasa yang lebih variatif. Cocok bagi yang ingin menikmati kue bika dengan sensasi berbeda.
Kue bika memiliki banyak variasi rasa dan warna yang bisa disesuaikan dengan selera.
Dari yang klasik seperti Bika Ambon hingga yang unik seperti Bika Durian dan Bika Keju, semua bisa menjadi pilihan untuk berbuka puasa.
Selain rasanya yang lezat, tekstur kenyalnya juga membuat kue ini mudah dinikmati.
Jadi, sudah siap mencoba berbagai macam kue bika untuk berbuka puasa tahun ini? Mana yang jadi favorit Anda?
*BACA BERITA TERKINI LAINNYA DI GOOGLE NEWS