 |
| Resep Membuat Chicken Egg Roll. (Foto: Begini.id) |
Bahan-bahan untuk 5 porsi
- 2 sdm minyak sayur
- 6 sdm tepung Maizena
- 1 butir telor
- 500 grm ayam dada filet
- secukupnya Daun
Bumbu :
- secukupnya Garam dan gula
- 1/4 sdt merica bubuk
- 3 siung bawang putih dihaluskan
- secukupnya Kaldu bubuk
Bahan Kulit :
- 2 sdm maizena dilarutkan dg 100ml air
- 1 sdm minyak sayur
- 2 butir telor ayam
- secukupnya Garam
Langkah
Haluskan ayam dada filet dgn menggunakan food processor
Campur semua bahan, ayam yg sdh dihaluskan, tepung maizena, telor, garam, gula merica dan kaldu bubuk
Untuk membuat kulit : campur telor, maizena yg sdh dilarutkan, minyak sayur, garam aduk aduk hingga adonan halus tdk menggerindil
Panaskan pan anti lengket ambil adonan kulit 1 sendok sayur, tuang dan ratakan masak hingga matang tanpa dibalik, begitu seterusnya sampai adonan habis
Ambil selembar kulit lalu diisi dg adonan ayam tata diatas kulit dan ratakan kemudian digulung dan dibungkus daun pisang
Lalu dikukus kurang lebih 20-30 menit
Setelah matang dinginkan dan dipotong” serong atau sesuai selera
Digoreng hingga kuning kecoklatan
*BACA BERITA TERKINI LAINNYA DI GOOGLE NEWS