Tips Membuat Ikan Bakar Bumbu Kecap Enak Ala Resto
BorneoTribun - Hello sobat karin, Pernah pmampir ke rumah makan dengan menu ikan bakar bumbu kecap yang enak, garing dan sedap banget. Beneran bikin penasaran dan pengen mencoba membuat menu ikan bakar sendiri di rumah. Tapi sayangnya berbagai cara dilakukan, tapi hasilnya tidak sesuai harapan.
Ikan bakar hancur saat dibakar, teksturnya lembek dan bumbunya susah meresap. Hem, bikin putus asa dan kesel saja. Ada yang mengalami hal tidak mengenakkan saat memasak ikan bakar bumbu kecap di rumah? Jika ya, yuk ah, ngumpul disini karena saya akan bagikan tips dna trik masak Ikan bakar bumbu kecap yang enak ala resto.
Cara membuat ikan bakar bumbu kecap yang enak sangatlah mudah dan simpel loh..
Penasaran, langsung simak resepnya berikut ini :
Tips Masak Ikan Bakar Bumbu Kecap :
Pilih ikan segar agar hasil bakaran bisa sesuai harapan, selain gurih juga teskturnya bagus. Racikan bumbu yang tepat agar rasanya lebih mantab Goreng ikan lebih dulu untuk hasil ikan lebih garing dan tesktur lebih kesat.
Jika tidak mau digoreng, pastikan ikan dibelah agar semua bagian ikan bisa matang sempurna. Pilih alat pemanggang yang tepat, karena dapat mempengaruhi hasil ikan panggang yang mantab (Alat panggang murah). Pengolesan bumbu berulang kali agar daging ikan lebih gurih dan sedap
Bahan-bahan :
1 kg Ikan Mujaer nila
Bumbu dihaluskan :
6 siung bawang putih
5 bh cabe merah
1 ptg jahe
1 sdt ketumbar bubuk
\1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt kunyit bubuk
Kecap manis, secukupnya
3 sdm minyak goreng
Cara Membuatnya Ikan Bakar Bumbu Kecap Enak :
1.Bersihkan ikan dari sisik, insang dan kotoran, lalu rendam dalam air jeruk nipis
2.Panaskan wajan, lalu goreng ikan hingga matang (boleh kering/setengah kering)
3.Olesi ikan dengan bumbu secara merata, lalu bakar dalam pemanggang sampai matang
4.Balik dan olesi sisa bumbu hingga merata dan bakar hingga selesai
5.Sajikan ikan bakar bumbu kecap bersama lalapan dan sambal favorit Anda
Sangat mudah banget kan membuat ikan bakar bumbu kecap yang enak ala resto. Semoga bermanfaat!! bumbu ikan bakar sederhana,resep ayam bakar taliwang,resep ikan bakar enak,ikan bakar bumbu bali,ikan bakar bumbu kuning,resep bumbu rujak buah,resep ikan acar kuning,resep ikan bakar makassar.
*BACA BERITA TERKINI LAINNYA DI GOOGLE NEWS